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复合添加剂的优点

点击次数:  更新时间:18/09/18 15:00:09 来源:www.gaobinwenhua.com关闭
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复合添加剂的优点复合食品添加剂比普通食品添加剂具有明显优势,主要表现在:
1、使各种单一食品添加剂的作用得以互补,从而使复合产品更经济、更有效。
2、使各种食品添加剂的效力得以协同增效,从而减低其用量和成本。
3、因为单一的食品添加剂用量减少,从而减少了它的副作用,使产品的安全性得以提高。
4、使食品添加剂的风味得以互相掩蔽、优化和加强,改善食品的味感。
5、使食品添加剂的性能得以改善,从而可以满足食品各方面加工工艺性能,使之能在更广泛的范围内使用。
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