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食品添加劑廠家介紹肉類增香膏劑

點擊次數:  更新時間:18/10/28 09:53:10 來源:www.gaobinwenhua.com關閉
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肉類增香膏劑屬加工香味,烹調菜肴、膳食之用,在調味中一種必不可缺的調味原料,其重要性廣大廚師所認識,适應餐飲業,酒店、小吃店、肉制品業,增添美好的肉香味,采用現代生物工程技術,經生化酶解,提純精制而成,具有添加量小、激活原肉質的香味、去除腥膩,持久留香,口感圓潤飽滿、回味綿長,天然肉香味純正,具有耐溫的特性,有很強的揮發性,滲透性,附着性等特點,低溫也能散發誘人的肉香味、增加肉食品的色澤。
應用範圍:冷凍食品、湯料調味、水餃餡、包子餡、馄饨餡、火鍋、方便食品調味包、烹饪調料等。
香膏是材料的一個變種,還有精油、精粉。是經一定的食品專家研發出來,香味分各式各樣。鹵的分,雞、鴨、鵝、豬類等。隻要添加一點,味道大不一樣,飽受年輕一代的喜愛。
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