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紅豆沙餡的相關知識介紹

點擊次數:  更新時間:19/04/24 10:58:04 來源:www.gaobinwenhua.com關閉
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  紅豆沙餡的點心和饅頭不知道大家有沒有吃過呢?紅豆沙餡和綠豆沙餡可以說是我們甜點的先河了,因為在沒有蛋撻、奶油蛋糕之前就已經有了這兩種的點心了,那麼今天小編就來為大家介紹一下紅豆沙餡的相關知識。
  豆沙是主要的餡料之一,很多美味的食品都會用到,例如月餅、元宵、粽子、包子等。
  豆沙的制作工藝繁雜,可以選擇市場上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄幹等即可調出不同風味的豆沙餡料。
  1. 紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益;
  2. 紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
  3. 紅豆是富含葉酸的食物,産婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
  但是紅豆沙餡的食物總是會比較甜,當然啦每個人的口味都是不同的,可能有很多人就是喜歡吃比較甜的食物,但是想要減肥的小仙女們還是要少吃甜食哦。
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